Cà phê hòa tan từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là dân công sở, học sinh, sinh viên và những ai có quỹ thời gian eo hẹp. Sự tiện lợi, hương vị thơm ngon cùng khả năng giúp tỉnh táo là những điểm cộng khiến nhiều người lựa chọn loại đồ uống này thay vì cà phê pha phin truyền thống. Tuy nhiên, Bạn có bao giờ tự hỏi mỗi gói cà phê hòa tan chứa bao nhiêu đường ? Mình đã nạp vào cơ thể bao nhiêu chất ngọt mỗi khi sử dụng cà phê hòa tan?
Cà phê hòa tan chứa bao nhiêu đường?
Trên thị trường hiện nay, các loại cà phê hòa tan 3in1 (cà phê, đường, sữa bột) là phổ biến nhất. Một gói cà phê hòa tan thông thường có trọng lượng khoảng 17g, trong đó chứa:
- 13g carbohydrate (chất bột đường),
- 9g đường đơn và đường đôi.
Con số này tương đương chiếm khoảng 4% tổng nhu cầu carbohydrate (glucid) hàng ngày của một người trưởng thành (với mức tiêu thụ khoảng 1500 kcal/ngày).
Vậy nếu một ngày bạn uống 2 gói cà phê hòa tan, lượng đường nạp vào sẽ là 18g, chiếm khoảng 8% lượng đường tối đa được khuyến nghị để duy trì sức khỏe tốt.
Vậy lượng đường này có ảnh hưởng gì không?
Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường đơn và đường đôi trong khẩu phần ăn hàng ngày không nên vượt quá 5-10% tổng năng lượng khẩu phần. Đối với một người trưởng thành có nhu cầu năng lượng 2000 kcal/ngày, lượng đường tối đa nên tiêu thụ là 25-50g/ngày.
Không thể phủ nhận rằng đường là một nguồn cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức trong thời gian dài, đặc biệt khi chế độ ăn hàng ngày đã đủ năng lượng từ các nguồn khác như cơm, bánh mì, trái cây, thì lượng đường dư thừa có thể tích tụ và làm tăng nguy cơ:
Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Lượng đường dư thừa khiến tuyến tụy phải sản xuất nhiều insulin hơn để kiểm soát đường huyết. Về lâu dài, điều này có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Theo thống kê, Việt Nam có khoảng 5 triệu người mắc bệnh tiểu đường, và con số này đang ngày càng gia tăng.
Gây thừa cân, béo phì
Đường không chỉ làm tăng lượng calo mà còn kích thích cảm giác thèm ăn, dễ dẫn đến tình trạng ăn uống mất kiểm soát. Những người thường xuyên uống cà phê hòa tan có nguy cơ tăng cân nhanh chóng, đặc biệt nếu không có chế độ vận động hợp lý.
Ảnh hưởng đến tim mạch
Lượng đường cao trong máu có thể dẫn đến rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu, những người tiêu thụ hơn 25% tổng lượng calo hàng ngày từ đường có nguy cơ tử vong do bệnh tim cao gấp 3 lần so với những người tiêu thụ ít hơn.
Gây hại cho gan
Lượng đường dư thừa, đặc biệt là fructose từ đường đơn, khi đi vào gan có thể chuyển hóa thành mỡ gan, làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu, một tình trạng có thể dẫn đến xơ gan.
Làm sao để uống cà phê hòa tan một cách hợp lý?
Tin tốt là bạn hoàn toàn có thể tiếp tục thưởng thức cà phê hòa tan mà không cần quá lo lắng, chỉ cần điều chỉnh một chút để cân bằng lượng đường tiêu thụ:
- Chọn loại cà phê phù hợp: Các sản phẩm có lượng đường ít hơn hoặc cà phê hòa tan đen không đường là lựa chọn tốt nếu bạn muốn kiểm soát lượng đường nạp vào.
- Tự điều chỉnh khẩu vị: Nếu quen uống ngọt, bạn có thể thử giảm dần lượng đường bằng cách kết hợp với sữa tươi không đường hoặc dùng các sản phẩm ít ngọt.
- Kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý: Nếu bạn uống nhiều cà phê hòa tan, hãy chú ý cắt giảm đường từ các nguồn khác như bánh ngọt, nước ngọt để giữ tổng lượng đường trong ngưỡng an toàn.
- Tăng cường vận động: Một lối sống năng động giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả, hạn chế tác động của lượng đường dư thừa.
Cà phê hòa tan vẫn là một lựa chọn tiện lợi và thú vị cho những ai yêu thích cà phê nhưng bận rộn. Điều quan trọng là hiểu rõ về thành phần và tiêu thụ một cách hợp lý để vừa tận hưởng hương vị thơm ngon, vừa giữ gìn sức khỏe.
______________________
Virota Cafe – Gìn giữ giá trị nguyên vị cà phê Việt
Hotline: +84 866 460 999
Địa chỉ: Lô A18 – A19 khu công nghiệp Diên Phú, Diễn Khánh, Khánh Hoà
Fanpage: Virota Cafe
Youtube: Virota Cafe channel
LinkedIn: Virota Cafe LinkedIn
Twitter: Virota Cafe twitter
